লন্ডন: বাঙালি এবং ভারতীয়দের মধ্যে আনারস কমবেশি সকলেরই অত্যন্ত প্রিয় একটি ফল। পুজো হোক বা ভোজন বিলাসিতা এর কোনো জুড়ি নেই। ভারতে নানা প্রদেশে চাষ করা হয় আনারসের। ত্রিপুরাতে সবচেয়ে সুস্বাদু আনারস পাওয়া যায়। ভারতে এর দাম হয়তো খুব বেশি হলে ২০০ টাকা। কিন্তু সেই আনারসের দাম কি কখনও ১ লাখ টাকা হতে পারে? কি নিশ্চয় শুনে ভীষণ অবাক হচ্ছেন? অবাক হওয়ারই কথা। কিন্তু অবাক হলেও এটাই সত্যি।
এমনই একটি আনারস আছে, যার দাম লাখ টাকা! কোনও রূপকথার গল্প নয়। বাস্তবে একটি আনারসের দাম লাখ টাকা। ইংল্যান্ডের কর্নওয়ালের ওই বিশেষ প্রজাতির আনারস চাষ করতে খরচ হয় লক্ষাধিক টাকা। যার একটির বাজারমূল্য ১ হাজার পাউন্ড। যা ভারতীয় মুদ্রায় ১ লক্ষ টাকার উপরে। কর্নওয়ালের একটি বাগানে শুধুমাত্র আনারসটি চাষ করা হয়। বাগানটির নাম হেলিগান। তাই ওই বিশেষ প্রজাতির আনারসটির নাম দেওয়া হয়েছে ‘হেলিগান’।
জানা গিয়েছে, ১৮১৯ সালে ব্রিটেনে ওই আনারসের প্রজাতিকে আনা হয়। কিন্তু ব্রিটেন যেহেতু শীতপ্রধান দেশ, তাই সেখানে ওই আনারসের চাষ অসম্ভব। তখন বিজ্ঞানীরা উপায় বের করেন। কাঠের পাত্রে সার দিয়ে তাতে তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে আনারস চাষ শুরু করেন। প্রায় ২০০ বছরের পুরনো পদ্ধতিতে চাষ করা হয় আনারসগুলিকে। সঙ্গে পরিবহণ খরচ, সার ও রক্ষণাবেক্ষণের জন্য দাম লক্ষাধিক টাকায় পৌঁছে যায়।
